Panna Cotta là một loại thạch kem của Italy, quá ngon, thơm và mát, ăn đến đâu là trôi tuột tới đấy. Thích lắm đấy các ấy ạ.

Nguyên liệu gồm có:

• Nước cốt dừa 450 ml

• Gelatin 2 Miếng

• Vani ¹/₂ Muỗng cà phê

• Xoài chín 1 Quả

• Đường 2 Muỗng canh

• Dừa nạo một ít (Một ít)

• Bạch đậu khấu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, các bạn gọt bỏ vỏ và cắt xoài thành các miếng nhỏ rồi nghiền ra.

2

Hòa tan gelatin với nước lạnh. Sau đó, đun xoài với vani, bột bạch đậu khấu cho sôi. Cho một nửa gelatin vào hỗn hợp xoài để lạnh cho đông lại khoảng 3-4 tiếng rồi cho vào cốc.

3

Số nước gelatin còn lại cho vào nước cốt dừa khuấy đều cho tủ lạnh để mát. Khoảng 30 phút sau đổ vào cốc.

4

Cuối cùng, bạn cho vào tủ lạnh để mát thêm 1-2 tiếng cho đông lại là được.

5

Thưởng thức món ngon thui nào.Mong cả nhà ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)